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Pouya Tinto
Valle de Guadalupe, Baja California
Grenache 100%
Vino de mínima intervención a partir de uvas de viñedos antiguos del Valle de Guadalupe con cuidado orgánico. Las uvas son cosechadas temprano para mantener la acidez. Vinificado por método francés, fermentación con pieles y semillas en barrica de roble francés. Prensado y añejado en barrica por 7 meses. Sin filtrar ni estabilizar. Notas a frutos negros, flores rojas, frutos rojos, acidez balanceada y final largo.
